to propozycja dla osób, które chcą wyeliminować gluten, laktozę i produkty mleczne z codziennego jadłospisu. Sprawdzi się szczególnie u tych, którzy zmagają się z nietolerancjami pokarmowymi, wrażliwym układem trawiennym albo po prostu lepiej czują się na lżejszym menu. W diecie znajdują się pełnowartościowe źródła białka, takie jak mięso, ryby i jaja. Całość uzupełniają warzywa, owoce, zdrowe tłuszcze oraz naturalnie bezglutenowe produkty, między innymi ryż, kasza gryczana, komosa ryżowa, amarantus i proso. W menu pojawiają się także roślinne alternatywy nabiału, które pozwalają zachować różnorodność i smak bez sięgania po mleko czy jego pochodne. To dobry wybór dla osób, które chcą jeść bezpiecznie, ale bez rezygnowania z przyjemności z codziennych posiłków. Jadłospis został skomponowany tak, aby zapewniać sytość, energię i większy komfort po jedzeniu. Gluten & Lactose Free – Bez Nabiału to dieta, która łączy świadome podejście do żywienia z wygodą cateringu i smacznym, codziennym menu.