Spirulina i chlorella – prawdziwe bomby odżywcze

Coraz częściej słyszy się o różnego rodzaju superfoods. Sklepowe półki wręcz uginają się od tego typu produktów, a media rozpływają się nad ich cudownymi właściwościami. Pewnie nieraz słyszałeś o spirulinie i chlorelli. Czy te algi morskie naprawdę mają taką niezwykłą, uzdrawiającą moc? Przekonaj się, czytając ten artykuł.

Co to jest spirulina?

Spirulina to alga z rodzaju sinic, która odznacza się dużą zawartością (aż 70%!) pełnowartościowego białka, dlatego świetnie sprawdzi się u osób na diecie roślinnej, np. wegańskiej czy wegetariańskiej. Jest też cennym źródłem witamin i mikroelementów. Jej nazwa pochodzi od mikroskopijnych, spiralnych pasków. Spirulina zawiera kwasy tłuszczowe omega-3 (w formie roślinnego kwasu tłuszczowego ALA), omega-6 (w formie antyzapalnego kwasu gamma-linolenowego), witaminy z grupy B, cynk, żelazo, beta-karoten, mangan, miedź, wapń, fosfor, potas, selen, chrom i kwas foliowy. Taki profil odżywczy spiruliny sprawia, że jest ona praktycznie pożywieniem idealnym!

Właściwości spiruliny

Taka ilość białka oraz witamin i mikroelementów sprawia, że zdecydowanie warto włączyć spirulinę do codziennego menu. Regularne spożywanie spiruliny przyczyni się do:

Zwiększonej zdolności do pozbywania się metali ciężkich z organizmu – obecnie jesteśmy zewsząd narażeni na różne toksyny: rtęć w rybach, sztuczne dodatki do pożywienia, szkodliwe substancje w kosmetykach i środkach czystości. Jakość wody i powietrza również pozostawia wiele do życzenia. Spirulina jest w stanie wiązać rtęć, arsen, kadm i ołów, co wraz z odpowiednim nawodnieniem świetnie odtruwa i oczyszcza organizm człowieka, a także korzystnie wpływa na pracę wątroby, po prostu ją odciążając.

Zapobiegania wystąpienia nowotworu – jak wykazały badania z 2004 roku opublikowane w Biochemical Pharmacology, spirulina zawiera białko C-fikocyjaninę, które zmniejsza proliferację hodowanych komórek białaczkowych, powodując, że komórki te ulegają uśmierceniu¹. Spirulina to również źródło chlorofilu, który jest podobny do składu krwi, co sprawia, że hamuje rozwój nowotworów, poprawia jakość krwi i zapobiega uszkodzeniu zdrowych komórek.

Poprawy pracy mózgu – duża ilość chlorofilu, zawartość pełnowartościowego białka oraz mnóstwo witamin i minerałów znacząco wpływa na wydajność umysłową.

Zapobiegania wystąpieniu anemii – Dzięki zawartości 15 aminokwasów egzogennych oraz witamin z grupy B, spirulina świetnie zadba o poziom żelaza w organizmie i nie będzie problemu z niedoborami.

Wykazano również, że spirulina wzmacnia organizm, zwiększa energię, pomaga kontrolować głód, łagodzi niepokój i depresję, wspiera regenerację flory bakteryjnej jelit, a także jest bardzo pomocna w walce z wirusami (m.in. wirus cytomegalii, opryszczka, grypa). Jest też jednym z najbardziej skutecznych naturalnych sposobów, aby złagodzić objawy alergii i kataru siennego. Spirulina jest również pomocna w walce z zapaleniem stawów, a zawartość kwasu tłuszczowego GLA pomaga przy chorobach autoimmunologicznych i problemach skórnych.

Jaką spirulinę wybrać i jak ją stosować?

Ze względu na skażenie mórz, szczególnie w okolicach Fukushimy, należy wybierać spirulinę najwyższej jakości, wyłącznie z upraw ekologicznych (warto szukać odpowiednich oznaczeń, np. „spirulina BIO"). Tylko taki produkt będzie zawierał wszystkie witaminy i minerały, a my będziemy mieć pewność, że nie został niczym zanieczyszczony. Dawka profilaktyczna to 6-10 g na dobę, a terapeutycznie należy przyjmować 11-20 g na dobę.

Można kupować spirulinę w tabletkach i po prostu łykać jako suplement diety. Jeżeli zdecydujemy się na spirulinę w proszku, możemy przygotować z nią odżywczy napój. Aby zrobić zielony koktajl ze spiruliną, będziesz potrzebować następujących składników:

pół szklanki wody kokosowej,

1 dojrzały banan,

10 g spiruliny,

¼ szklanki soku z rokitnika lub z cytryny.

Spirulinę można także łączyć z innymi naturalnymi produktami, na różne dolegliwości:

Równowaga układu nerwowego, cukrzyca: spirulina + żeń-szeń

Polepszenie stanu skóry: spirulina + aloes

Pomoc w pracy nadnerczy: spirulina + ashwaganda

Odtruwanie organizmu: spirulina + chlorella

Chlorella – specjalista w detoksie organizmu

Chlorella jest kolejną algą morską, która ma mnóstwo prozdrowotnych właściwości. Potrafi zbierać i wiązać metale ciężkie (takie jak kadm, ołów, rtęć, arsen), a także znacząco wspomaga pracę wątroby. Tak jak spirulina, chlorella jest również bogatym źródłem białka, co sprawia, że idealnie nadaje się dla osób, które z jakichś powodów nie spożywają mięsa. Oprócz tego:

jest pomocna przy leczeniu cukrzycy, anemii, przerostu candidy, a także chorób o podłożu autoimmunologicznym,

ma niezwykłe właściwości namnażania się, przez co stymuluje organizm do regeneracji układu nerwowego. Ma to szczególne znaczenie przy chorobach układu nerwowego, takich jak choroba Alzheimera, Parkinsona, schizofrenia czy depresja,

chlorella oczyszcza organizm, przez co daje mnóstwo energii, obniża ciśnienie krwi i wspiera pracę układu odpornościowego,

wspomaga leczenie insulinooporności, ponieważ uwrażliwia komórki na insulinę,

chlorella ma silne działanie przeciwnowotworowe, ponieważ wspomaga apoptozę (śmierć) zmutowanych komórek.

Chlorella – dawkowanie

Jak w przypadku spiruliny, również tutaj patrzymy przede wszystkim na jakość, oraz to, żeby chlorella była ekologiczna. Zalecana dzienna dawka chlorelli to 3 g na dobę w profilaktyce. Terapeutycznie dawka wzrasta do 5-7 g na dobę. Można spożywać chlorellę w tabletkach lub wybrać formę proszku i zrobić warzywno-owocowe smoothie.

Należy jednak pamiętać, że nie każdy dobrze ją toleruje. Chlorella zawiera dużo celulozy, przez co może wywołać problemy pokarmowe. Nie należy też spożywać chlorelli razem z witaminą C, ponieważ chlorella jest pochłaniaczem, a witamina C – silnym przeciwutleniaczem. Oznacza to, że metale ciężkie, które zostaną związane podczas przyjmowania chlorelli, witamina C będzie chciała uwolnić i istnieje duże ryzyko, że metale znów trafią do wrażliwych tkanek naszego ciała. Aby sobie nie zaszkodzić, najlepiej przyjmować witaminę C i chlorellę w odstępie 3 godzin.

Spirulina i chlorella, czyli bogactwo składników odżywczych

Spirulina i chlorella zawierają jod, dlatego osoby chore na Hashimoto powinny stopniowo zwiększać dawkę i obserwować swoje samopoczucie, ponieważ może ulec pogorszeniu, jeżeli dawka będzie zbyt duża. Zarówno spirulina, jak i chlorella są świetnym źródłem białka, a także naturalnymi multiwitaminami. U wielu osób taka kuracja algami przynosi znaczną ulgę od różnych dolegliwości, więcej energii, a także dużo lepsze samopoczucie. Jednak nie wystarczy samo spożywanie obu alg, żebyśmy poczuli się lepiej. Trudno oczekiwać, że spirulina i chlorella poprawią nasze zdrowie, kiedy na co dzień zajadamy się dużymi ilościami cukru, czy fast foodami. Najważniejsze to zmienić nawyki żywieniowe tak, aby nasz jadłospis obfitował w nieprzetworzone produkty, bez cukru i sztucznych dodatków. Kiedy do tych zmian wprowadzimy naturalny suplement diety w postaci alg, wtedy pozytywny efekt jest murowany.