Dieta eliminacyjna dla osób z nietolerancją glutenu oraz laktozy. Podstawę diety stanowią duże ilości warzyw i owoców, ryże, bezglutenowe kasze i makarony, chude mięso i ryby oraz zdrowe tłuszcze roślinne. Produkty mleczne zostały zastąpione odpowiednikami nie zawierającymi laktozy.