Czym jest dieta Low-FODMAP? Dieta Low-FODMAP to sposób żywienia opracowany przez naukowców z Uniwersytetu Monash, który pomaga łagodzić objawy jelitowe, takie jak wzdęcia, gazy, bóle brzucha, biegunki czy zaparcia. FODMAP to grupa fermentujących węglowodanów (m.in. fruktoza, laktoza, oligosacharydy, poliole), które u wielu osób z problemami przewodu pokarmowego, np. zespołem jelita drażliwego (IBS) lub SIBO, mogą powodować dolegliwości. Jak działa dieta Low-FODMAP? Dieta ta opiera się na eliminacji produktów bogatych w FODMAP, takich jak cebula, czosnek, niektóre owoce, mleko czy słodziki, a następnie stopniowym wprowadzaniu ich z powrotem, aby zidentyfikować, które składniki wywołują objawy. Skuteczność diety potwierdzono u 70% osób z problemami jelitowymi. Dla kogo? Dieta Low-FODMAP jest szczególnie zalecana dla osób cierpiących na IBS, SIBO lub inne schorzenia jelit. W naszej ofercie, zgodnie z zaleceniami Monash University, przygotowaliśmy smaczne i pełnowartościowe posiłki ubogie w fermentujące składniki, pomagające w redukcji objawów.