Jest to 14-dniowy detoks organizmy, który pomaga pozbyć się toksyn, zregenerować organizm i zadbać o odporność. Post warzywno-owocowy pomaga w regulacji ciśnienia oraz poziomu cukru we krwi. Model ten opiera się na samoleczeniu organizmu i zapobieganiu rozwoju chorób cywilizacyjnych. Posiłki tworzone są na postawie niskoskrobiowych warzyw oraz niskocukrowych owoców. Wyróżnia nas dodatek zakwasu buraczanego, soków z kiszonek oraz szotów imbirowych, które dodatkowo pomogą w walce z różnymi dolegliwościami ze strony układu pokarmowego.