W naszej diecie sportowej głównym źródłem energii są węglowodany o niskim lub średnim indeksie glikemicznym, czyli w skład których wchodzą węglowodany złożone, które występują w postaci pełnoziarnistych produktów zbożowych, kaszy, różnych rodzajów ryżu, czy też makaronów. Najważniejszym źródłem białka są mięsa (głównie drób i wołowina), które najczęściej pojawiają się w 3 z 5 posiłków.