Dieta niski IG stworzona została właśnie z myślą o tych, którzy chcą zadbać o swój stan zdrowia, ale też o tych, którzy wręcz muszą, gdyż zmagają się z insulinoopornością czy cukrzycą typu II. Dzięki niej można zapewnić bezpieczny poziom cukru we krwi i dać sobie szansę na świetne samopoczucie i smukłą sylwetkę.